Beer before liquor, never been sicker; liquor before beer, you're in the clear

Wein auf Bier, das rat ich dir; Bier auf Wein, das lass sein

Cerveza sobre vino, hace buen camino; vino sobre cerveza, cabeza traviesa

Bière sur vin, ça ne vaut rien; vin sur bière, c’est la manière